Los Conversos es un festival cultural celebrado a pie de calle que se lleva celebrando desde 1997. El objetivo es divulgar Hervás y su historia durante los periodos de convivencia de las comunidades cristianas y judías, así como su legado. Mediante el teatro, la danza, la música y la gastronomía, todos los visitantes disfrutarán de unas increíbles jornadas llenas de actividades. Además, mediante visitas guiadas se propondrá al visitante una experiencia inmersiva en la cultura sefardí viviendo en primera persona todo lo que supone esta forma de vida.
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